새로워진 아침 식사로 시작하는 하루
신메뉴×로컬×선택하는 재미 여기서 밖에 맛볼 수 없는 한 접시와 만나는 마르쉐 체험.
그 토지의 매력에 닿는 아침을 보다 풍부하게.
개업 2주년을 맞는 2026년 4월 1일부터 그랜드 머큐어/머큐어의 아침 식사가 새롭게 다시 태어났습니다.
지역에 숨쉬는 식문화와 소재를 도입한 메뉴의 여러 가지를
마르쉐처럼 자유롭게 선택하고 즐기는 아침 한때.
여기서 밖에 맛볼 수 없는 한 접시와의 만남이 하루의 시작을, 보다 인상 깊은 것으로 인도합니다.
추천한 일사시
플루도포크 베네딕트(오른쪽 아래)
평기 계란을 사용한 손구이의 팬케이크에, 차분히 끓인 풀도포크에 포치드 에그를 얹어, 농후한 치즈 소스로 마무리했습니다. 와카모레나 비츠의 라페에서 맛의 변화도 즐길 수 있습니다.
연어 커틀릿 슬라이더(왼쪽)
쥬시한 연어플라이에, 상쾌한 딜소스를 맞춘 경쾌한 일품
해변의 마르쉐에서 만나는 세련된 맛을 즐길 수 있습니다.
치킨 바오(오른쪽 위)
그 외에 찐 푹신푹신한 천에 새콤달콤한 그릴 치킨을 샌드
스파이시 마요를 더하면 어른도 즐길 수 있는 맛에
바스크카제 포크
파프리카와 토마토의 맛을 바탕으로 돼지고기를 부드럽게 끓인 바스크 지방의 향토 요리 소재의 맛을 소중히 하는 바스크 지방 특유의 조리로, 야채의 단맛과 돼지고기의 코쿠를 정중하게 끌어냈습니다.
스파이스의 부드러운 향기가 겹쳐, 코크가 있으면서도 가벼운 여운을 즐길 수 있는 한 접시입니다.
알록도리의 야채 메뉴
베지슬라이스나 온 야채, 인삼과 쿠코 열매의 라페 등, 컬러풀한 메뉴에 더해, 정평 샐러드나 파로와 올리브를 사용한 샐러드, 베지터블 라자니아 등 야채 메뉴도 충실하고 있습니다.
평소 부족하기 쉬운 야채도, 꼭 이 기회에 즐겨 주세요.
토핑으로서도 즐길 수 있습니다. 기호로 자유롭게 조합하고 당신만의 한 접시에.
총즙 (Local)
홋카이도의 어부마치에서 사랑받아 온 향토 요리·철포즙
껍질 첨부의 게를 호쾌하게 사용해, 맛을 남김없이 끌어낸, 몸의 심에서 두드러워지는 한 잔입니다.
이 호텔 특유의 로컬 메뉴로서, 토지의 식문화를 느끼면서 즐겨 주세요.
※메뉴 내용은 2026년 4월 시점의 것입니다. 매입 상황 등에 의해 내용이 변경되는 경우가 있습니다.
GARAKU의 수프 카레(Local)
삿포로에서 행렬이 끊이지 않는 인기점 「GARAKU」의 수프 카레를 아침 식사로 즐길 수 있습니다.
와다시를 베이스로 스파이스를 거듭한 맛있는 수프에, 물들여 풍부한 재료를 맞춘, 깊이 있는 맛이 매력의 한 접시입니다. 홋카이도의 인기 메뉴로서 사랑받고 있는 스프 카레를 꼭 즐겨 주세요.
※메뉴 내용은 2026년 4월 시점의 것입니다. 매입 상황 등에 의해 내용이 변경되는 경우가 있습니다.
삿포로 참기 버거(Local)
구시로의 당지 음식 「잔타레」를 힌트로 한, 구르텐 프리의 쌀가루 잔기를 사용한 일품
미나토마치·구시로에서 사랑받아 온, 튀김 닭에 달콤한 탈레를 얽힌 향토 요리를, 현대적으로 어레인지했습니다.
특제의 감신 소스에 치즈와 양상추를 맞추어, 콕과 상쾌함이 조화된 맛입니다.
홋카이도의 서울 푸드를 새롭게 즐길 수 있는 한 접시입니다.
※메뉴 내용은 2026년 4월 시점의 것입니다. 매입 상황 등에 의해 내용이 변경되는 경우가 있습니다.
그랜드 머큐어 삿포로 오도리 공원에서는
하루의 시작을 부드럽게 풍부하게 물들이는 아침 식사를 준비하고 있습니다.
숙박은 아침 식사 포함 플랜을 추천합니다.
※공식 사이트라면 무료 회원 등록으로 5% OFF가 됩니다.
※공식 사이트에서의 예약 한정으로, 침대 1대당 0세~6세의 어린이 1명까지, 동반침으로 실료・식사 모두 무료로 이용하실 수 있습니다
숙박일과 인원수를 검색하고 방을 선택한 후, 식사 항목에 아침 식사 포함의 기재가 있는 플랜을 선택해 주세요.
■ALL 로열티 프로그램에 대해서
・멤버 등록은 무료입니다.
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아직 ALL의 멤버가 아닌 경우는, 이쪽으로부터, 또는 아래의 QR코드를 스캔하여 무료 등록이 가능합니다.
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