グルメ
2026年4月頃
春のイベント
- #春
- #お花見
2026年 1月～3月
JAN FEB MAR
グルメ
【桜をイメージした食材】 Breakfast
- #春
- #お花見
窓の外に春の気配を感じながら、一足早い「お花見」をテーブルの上で。 この春、桜をテーマにした特別な朝食メニューをご用意いたします。※2026年4月27日時点の情報です。
2026年 4月～6月
APR MAY JUN
イベント
【フォトブース 春】 Hotel
- #春
- #桜フォト
朝食で春を味わった後は、ぜひ特設の桜フォトブースへお立ち寄りください。 ハッシュタグ #GrandMercureSapporoOdori を付けて、あなたが見つけた「札幌の春」をぜひ投稿してください。※2026年4月27日時点の情報です。
イベント
【お子様の職業体験イベント】ホテルパティシエ体験～Hotel de Little Chef～
- #GW
- #キッズ向け
ゴールデンウィークは、キッズ向けホテルパティシエ体験イベントを企画しました。お子さまには用意した衣装でホテルパティシエ気分を楽しみつつ、フルーツタルト作りに挑戦していただきます。彩り豊かなフルーツを自由にデコレーションし、自分だけのタルトをお楽しみいただけます。 5〜12歳限定のクッキングイベントを開催します 。プロのシェフとフルーツタルト作りに挑戦し、コック帽や修了証も進呈 。完成後はラウンジで実食でき、親子で「つくる楽しさ」を共有できる特別な体験です 。札幌観光の拠点、ホテルならではの食育プログラムをお楽しみください。※2026年4月27日時点の情報です。
グルメ
ライブキッチンにて道産アスパラ
- #秋
- #初夏の旬
朝食ビュッフェのライブキッチンでは、旬の北海道産アスパラガスを主役に、シェフが目の前で仕上げる実演を実施します。北海道の大地が育んだ素材本来の甘みと食感を最高の状態で提供し、新コンセプト「マルシェ」に基づくライブ感あふれる演出で、地域性を肌で感じる食体験を追求。宿泊客に「北の恵み」をダイレクトに届け、一日の始まりにホテルならではの特別な感動を添えます※2026年4月27日時点の情報です。
2026年 7月～9月
JUL AUG SEP
イベント
大人も子供も楽しめる【縁日】
- #夏休み
- #縁日
さっぽろ夏まつりの賑わいに連動し、グランドメルキュール札幌大通公園のラウンジに特設縁日が登場 。かき氷や綿あめ、アイスなど、屋外の熱気を逃れて涼しい空間でお祭り気分を楽しめます 。大人には懐かしく、子供には新しい体験を。観光拠点としての利便性を活かし、滞在に「涼」と「遊び」をプラス 。快適さと高揚感が両立する、家族の夏の大切な思い出作りを提案します。※2026年4月27日時点の情報です。
グルメ
【北海道モンブラン】 Lounge
- #秋
- #実りの秋
北海道産の乳製品のコクが、栗の風味をいっそう深く、鮮やかに引き立てます。 甘さ控えめながら、素材の力強さを感じるリッチな味わいは、まさに大人のための秋スイーツ。見た目も美しい黄金色のモンブランをお楽しみいただけます。※2026年4月27日時点の情報です。
2026年 10月～12月
OCT NOV DEC
グルメ
【ハロウインモチーフスープ・梨のカクテル】 Lounge
- #ハロウィン
- #食欲の秋
秋の夜を彩るハロウイン限定メニューをご用意します。ハロウインモチーフのスープは、見た目の楽しさとやさしい甘みが魅力。北海道産の梨を使った爽やかなカクテルは、食後にも心地よい一杯です。季節感あふれる特別な味わいを、くつろぎのラウンジでお楽しみください。※2026年4月27日時点の情報です。
イベント
【イルミネーションフォトブース】 Hotel
- #クリスマス
- #イルミネーション
大通公園のイルミネーションを楽しんだ後は、ホテルのフォトブースでゆっくりと記念撮影を。 イルミネーションが美しく瞬く、とっておきの「映えスポット」です。※2026年4月27日時点の情報です。
グルメ
【ズワイガニ】 Breakfast
- #冬
- #ずわいがに
朝から味わう冬の王様。北海道の恵みを心ゆくまで。 ビュッフェラインを彩るのは、甘みの強い「ズワイガニ」です。 カニを贅沢に味わうひとときは、北海道の旅を象徴する特別な体験です。