BREAKFAST BUFFET朝食ビュッフェについて
旅の計画を考えながら優雅な朝を。
札幌ならではの素材や食文化を活かしたお料理を味わう優雅な朝。
パンの焼ける香ばしい香りや、お出汁のほっとする香りが漂う、洋食和食どちらも楽しめる朝食ビュッフェ。
プティホットドッグやパンケーキはお好きな具材やソースでカスタマイズしてお楽しみください。
POINT.01
待望のGARAKU ×グランドメルキュール札幌大通公園 コラボ企画が誕生
札幌のスープカレー文化を牽引し続ける名店「GARAKU」。 連日行列が絶えないこの人気店の味が、ホテル朝食のビュッフェスタイルに合わせて、食べやすくアレンジしたオリジナル仕様でご提供します。
POINT.02
優雅なブレックファストタイムを過ごせる空間
パンの焼ける香ばしい香りや、お出汁のホッとする香りが漂う空間で、旅の計画を立てながら優雅な朝をお過ごしください。
POINT.03
ドリンクがフリーフロー
滞在の朝には、旬の野菜を使った特製スムージーをお楽しみください。旅での発見や感動を語らいながら、過ごすゆっくりとした時間。朝食シーンでは、スパークリングワインをフリーフローでご自由にお愉しみいただけます。
その他メニュー
- クロワッサン
- バターチキンカレー
レストラン基本情報
- フロア
- 1F「Le Sensoriel」
- 座席数
- 204席
- 営業時間
- 7:00~10:00 (Last in 9:30)
- 料金
- 2026年3月1日（日）より、朝食料金を下記の通り改定いたします。
2026年2月28日（土）まで：3,800円（税込）
2026年3月1日（日）より：3,872円（税込） - 備考
- ※掲載の写真はイメージです。
※仕入れ状況および季節によって、食材およびメニューが変わる場合があります。